Percorsi in cantina costruiti attorno al tuo gruppo. Non tour standardizzati, ma esperienze progettate con cura nelle zone del Chianti, Barolo, Amarone e Etna.
Xeliqvia nasce da una convinzione precisa: le esperienze enogastronomiche più significative non si trovano nei pacchetti preconfezionati. Si costruiscono.
Ogni gruppo porta con sé una storia diversa. Ci sono aziende che cercano momenti di coesione autentica lontano dalle sale riunioni. Ci sono famiglie che vogliono celebrare un'occasione speciale tra le vigne. Ci sono appassionati che desiderano andare oltre la degustazione standard e incontrare davvero chi fa il vino.
Per questo ogni percorso che organizziamo parte da una conversazione. Ascoltiamo, poi progettiamo.
Scopri il nostro metodo
Il percorso viene costruito dopo aver compreso le preferenze del gruppo: stili di vino, livello di esperienza, obiettivi dell'esperienza. Nulla è deciso in anticipo.
Le degustazioni sono condotte direttamente da chi coltiva e vinifica. Non guide generiche, ma incontri con persone che conoscono ogni vigna, ogni annata.
Ogni degustazione è accompagnata da abbinamenti gastronomici curati. Il territorio si racconta anche attraverso i suoi prodotti: salumi, formaggi, olio, tartufo.
Il trasferimento tra le cantine è incluso nel servizio. Veicoli privati, autisti esperti del territorio, nessuna preoccupazione logistica per il gruppo.
Quattro territori, quattro identità distinte. Ogni zona offre un'esperienza sensoriale e culturale unica, plasmata da secoli di tradizione vinicola.
Colline di cipresso e Sangiovese. Il Chianti Classico e le sue sottozone offrono una varietà di stili che racconta secoli di storia vinicola toscana.
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Le Langhe e il Nebbiolo in tutta la sua complessità. Cantine storiche e nuovi produttori che ridisegnano il confine tra tradizione e interpretazione contemporanea.
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La Valpolicella e il processo dell'appassimento. Un vino che nasce da una tecnica antica e richiede pazienza: scoprirlo da vicino cambia il modo di berlo.
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Il vulcano che dà vita a vini di minerale unicità. I suoli vulcanici dell'Etna producono espressioni di Nerello Mascalese e Carricante difficili da trovare altrove.
EsploraLe esperienze Xeliqvia si adattano a contesti molto diversi tra loro. Un gruppo aziendale che cerca un'attività di team building originale ha esigenze diverse da un gruppo di amici che celebra un anniversario.
Entrambi trovano un percorso pensato per loro.
Team building, eventi di incentive, ospitalità per clienti. Percorsi che combinano il piacere dell'esperienza con momenti di condivisione autentica.
Celebrazioni, viaggi tra appassionati, occasioni speciali. La dimensione privata garantisce un'esperienza intima e non condivisa con altri gruppi.
Per sommelier in formazione, professionisti della ristorazione o appassionati che vogliono approfondire la conoscenza del vino italiano in modo sistematico.
Ogni esperienza Xeliqvia segue un processo strutturato che parte dall'ascolto e arriva all'esecuzione curata nei dettagli.
Una conversazione per capire il gruppo: dimensioni, preferenze, obiettivi, periodo di viaggio. Nessun modulo da compilare, solo un dialogo.
Selezioniamo le cantine, definiamo il programma, coordiniamo i produttori. Il percorso viene presentato al cliente per revisione e approvazione.
Una volta confermato, ci occupiamo di ogni dettaglio logistico: trasporto, orari, prenotazioni, preferenze alimentari. Il gruppo non deve pensare a nulla.
Il giorno dell'esperienza, un accompagnatore Xeliqvia è presente per tutta la durata del percorso, garantendo fluidità e attenzione al gruppo.
Raccontaci il tuo gruppo e le tue aspettative. Progetteremo insieme un'esperienza enogastronomica che risponda davvero a ciò che cercate.
Visitare una cantina significa anche attraversare paesaggi. Il Chianti con le sue strade bianche, le Langhe con i filari ordinati sulle colline, la Valpolicella con i pergolati veronesi, l'Etna con le sue contrade di vite centenaria su suolo lavico.
Ogni trasferimento è parte del racconto. Per questo il trasporto privato non è solo una comodità logistica: è un elemento narrativo del percorso.